Cancino Maldonado, Karina del Rosario
(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)
Los glucosinolatos son metabolitos secundarios derivados de los aminoácidos presentes en plantas crucíferas. Los glucosinolatos y sus productos de hidrólisis están envueltos en defensa de plantas contra patógenos e insectos, ...

Documento a texto completo