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Browsing 6.- Facultad de Ciencias by Title
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)El proyecto consistió en determinar la calidad higiénico sanitaria de superficies inertes en contacto con los alimentos en pollerías del distrito Gregorio Albarracín Lanchipa Tacna, como establecimientos fijos. La toma ...
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)La investigación se realizó en la ciudad de Tacna durante los meses de julio a setiembre del 2014, el objetivo fue evaluar la calidad microbiológica de Ocopa que se expende artesanalmente en los mercados del centro de la ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2019)El objetivo de la presente investigación fue evaluar la calidad microbiológica de la carne de pollo expendida en el Mercado Mayorista Miguel Grau del distrito de Tacna. Se recolectaron 75 muestras en total, a las cuales, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2013)El objetivo del estudio fue evaluar la calidad microbiológica de leche cruda obtenida en los alrededores de los mercados del distrito de Tacna, se tomaron 64 muestras de 500 ml cada una de leche cruda, de los 32 puestos ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)La investigación se realizó en la ciudad de Tacna durante los meses de noviembre 2013 a enero del 2014, el objetivo fue evaluar la calidad microbiológica de los alimentos preparados sin tratamiento térmico por el Programa ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)Se realizó el análisis microbiológico de nueve productos de medicina natural: Riñosan, Moringa, Glucosamina, Quemador de grasa, Higasan, Yacón, Alcachofa, Graviola, Noni. Se evaluó el recuento de Aerobios Mesófilos ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2015)La investigación se realizó en el distrito de Ciudad Nueva, Región Tacna, con el objetivo de determinar la calidad microbiológica de superficies vivas e inertes en contacto con los alimentos de los comedores populares, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2012)El objetivo de la presente investigación fue la evaluación microbiológica y fisicoquímica de la calidad del agua embotellada sin gas de 11 marcas, expendidas en 4 distritos de la ciudad de Tacna, las que fueron seleccionadas ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2012)Los humedales altoandinos o bofedales son ecosistemas que hacen posible la única manera de desarrollo de la zona altoandina, ya que cuentan con pasto verde y agua todo el año, esto hace posible que los pobladores altoandinos ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)En el presente trabajo el objetivo fue establecer la capacidad de ingesta de Plesiochrysa paessleri (Navas) sobre la mosca blanca Siphoninus phillyreae (Hallday) bajo condiciones de invernadero en el valle de Tacna. El ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2016)En la Región Tacna se encuentra ubicado el Hospital Hipólito Unanue, que diariamente genera aproximadamente 250 kilogramos de residuos sólidos hospitalarios. Éstos poseen una gran complejidad, debido a que comprenden, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2013)El presente trabajo de tesis expone el proceso y resultados de una investigación sobre residuos orgánicos para ser reutilizados en la fabricación de paneles para viviendas, tiene la finalidad de reducir el problema de la ...Documento a texto completo
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Caracterización de residuos sólidos domiciliarios por estrato socioeconómico en el distrito de Tacna (Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2015)La presente investigación tuvo como objetivo: Caracterizar los residuos sólidos domiciliarios por estrato socioeconómico en el distrito Tacna, enero - abril 2013. Metodología: El diseño de estudio fue descriptivo de corte ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2018)Con el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un aplicativo informático para caracterizar el sistema solar fotovoltaico conectado a la red eléctrica de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Jorge ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)La enzima amilasa ha recibido gran cantidad de atención a nivel mundial. Los microrganismos que pueden producir α-amilasas tienen aplicación comercial en industrias almidoneras tales como en alimento, textiles y detergentes, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2021)Las α-amilasas están entre las glicosil hidrolasas más empleadas en procesos biotecnológicos tales como en la industria de biocombustibles, textil, de papel, celulosa, y detergentes. Debido al incremento de estas aplicaciones, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)La localidad de Nueva Italia, departamento de Junín, es un área importante debido a que se encuentra localizada en los bosques montanos de las Yungas centrales del Perú, donde los estudios de interacciones entre los ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)Los glucosinolatos son metabolitos secundarios derivados de los aminoácidos presentes en plantas crucíferas. Los glucosinolatos y sus productos de hidrólisis están envueltos en defensa de plantas contra patógenos e insectos, ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2017)La respiración del suelo es una de los flujos de dióxido de carbono más importantes en el ciclo del carbono y con mayor estimación en regiones tropicales. El objetivo de este estudio es evaluar el comportamiento de la ...Documento a texto completo
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(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)El presente trabajo de investigación se realizó en los Humedales de Ite, ubicados en el distrito de Ite, provincia de Jorge Basadre, departamento de Tacna. Los humedales tienen una extensión de aproximadamente 12,5 Km. de ...Documento a texto completo
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